Vinsanto Familiae 2012 DOC Grösse:37.5cl zu frühlingshaften Spargelgerichten und zu

zu frühlingshaften Spargelgerichten und zu Gemüse

Lagerung und Reife bis zu 6 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und im grossen Holzfass

die durchmischt sind mit Vulkangestein aus sehr mineralhaltigem Quarzporphyr

Am Gaumen frische Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack

Anschliessend reift der Jungwein während zwölf Monaten in neuen und zweijährigen französischen Barriques

Vinsanto Familiae 2012 DOC Grösse:37.5cl zu frühlingshaften Spargelgerichten und zuDer WeinBeinahe bernsteinfarbig. In der Nase intensive Noten von getrockneten Frchten, kandierten Orangen und gersteten Haselnssen. Am Gaumen sehr dicht mit anhaltenden Fruchtaromen und schier endlosem Abgang. WeingutDer historische Kern der Weinberge von Poderi Boscarelli in Cervognano ist auf kalkhaltigen Bden angepflanzt, die je nach Schicht einen guten Anteil an Schluff, Ton, Mineralien und steinigen Varianten aufweisen. Die durchschnittliche