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Chianti classico 2021 DOCG Grösse:75cl Schonende Grobfiltration und Füllung

SKU: 95940754845

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Description

Schonende Grobfiltration und Füllung

Das wertvolle Traubengut wird für 14 Tage bei 30 °C im Edelstahl temperaturkontrolliert vergoren

bietet Trebbiolo trotz des Bauerngeistes

eindrücklich

2 Jahre Flaschenreife

Chianti classico 2021 DOCG Grösse:75cl Schonende Grobfiltration und FüllungDer Wein Intensives Rubinrot. Ein typischer Classico mit rotbeerigem Charakter und Anklngen von Zitrusfrchten und Zedernholz. Mittelkrftig, elegant, dicht und frisch mit sauberer Frucht und leicht festen Tanninen. Weingut 100% Sangiovese, sorgfltig zusammengesetzt aus den verschiedenen Crus von Castagnoli. Vinifikation Die alkoholische Grung erfolgt spontan mit natrlichen Hefen in 1 Tonnen Wannen und Stahltanks. Die Extraktion von Farbe und Tanninen

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