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Patrimo 2017 Campania igt Gewürztraminer stilvollen Bouquet

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Description

stilvollen Bouquet

Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22-24°C über 12 Tagen mit regelmäßigem Umrühren alle 6 Stunden für 15 Minuten

Ausbau im Gross-Holzfass während 14 Monaten

Erdbeeren und Himbeeren knackig und frisch am Gaumen

Ton und Kalk

Patrimo 2017 Campania igt Gewürztraminer stilvollen BouquetDer Wein Eindeutige Merlotaromen wie schwarze Beeren, Eukalyptus, Vanille und Kaffee. Im Geschmack konzentriert und volumenbetont, Ffine, milde und runde Tannine, insgesamt sehr harmonisch. Im Abgang lang anhaltend mit Frucht , Gewrz , und Rstaromen. Weingut Sorbo Serpico, Weinberge in Irpinia, Lehm. Vinifikation Grung und Aufweichen in Edelstahltanks fr 2 3 Wochen. Ausbau 18 Monate in leicht getoasteten franzsischen Barriques. Verfeinerung 10 Monate

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